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油和脂的区别? 油和脂的区别?

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油和脂的区别? 油和脂的区别? 油脂和酯的区别求油和脂化学区别从化学成分上来说,油是混合物,是指从植物或者动物提炼出来的,而脂可以提炼出油,通常也叫酯,在化学上是可以用醇类和酸类合成的,脂一般情况下为固态,油呈液态

酯和油脂有什么区别?酯和油脂的区别: 1、性质不同 酯:酯是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。广泛存在于自然界,例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中 油脂:油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯

酯和油脂的区别酯是由酸和醇酯化反应生成的有机物。 油脂是高级脂肪酸的甘油酯,是油和脂肪的统称。 可见油脂属于酯,两者有关系,前者概念范围小,后者概念外延大。

脂和酯在化学上的区别是什么酯是酸(可以是羧酸也可以是无机含氧酸)与醇起反应而生成的一类有机物。值得注意的是,反应过程中是酸分子中的羟基与醇分子中羟基上的氢原子结合成水,剩余部分结合成酯。酯的通式为: 油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的高级脂肪酸甘油酯,是酯类

酯和脂质的区别酯(Ester)是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。酯类除了羧酸酯外,也有硝酸、硫酸等无机含氧酸酯。 脂,即脂肪(Fat)是室温下呈固态的油脂(室温下呈液态的油脂称作油),多来源于人和动物体内的脂肪组织,成份是三酸

⊙⊙? 脂和酯有什么区别脂和酯的区别: (1)酯是一类有机化合物,由羧酸的羧基和醇(或酚)的羟基脱水缩合而成,中间的特殊化学键称作酯键(RCOOR')。 (2)脂是固体的油脂,主要成分是高级脂肪酸的甘油酯。 (3)脂只不过是酯的一种,酯包括的范围很大,酯包括脂。

酯和脂有什么区别?酯和脂有什么区别?酯是一类有机化合物,由羧酸的羧基和醇(或酚)的羟基脱水缩合而成,中间的特殊化学键称作酯键(RCOOR')。 脂是固体的油脂,主要成分是高级脂肪酸的甘油酯。 两者是不一样的。

化学中名词脂和酯的具体区别?请写出它们的定义,区别和包含关系。如果可以请出几道选择题。答案详细酯是由醇与有机酸或无机含氧酸脱水缩合成的化合物。 举个例子:乙醇CH3-CH2-OH加乙酸CH3COOH,乙醇与氧链接的氢原子脱去,乙酸羧基中的羟基脱去,形成乙酸乙酯:CH3-CH2-O-C(=O)-CH3 ,它的官能团是-O-C=O。 油脂是油和脂的统称,是是油料在成

油和脂的区别?求油和脂化学区别从化学成分上来说,油是混合物,是指从植物或者动物提炼出来的,而脂可以提炼出油,通常也叫酯,在化学上是可以用醇类和酸类合成的,脂一般情况下为固态,油呈液态

脂类和油有什么区别???同上脂类的概念 由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类,这是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。 不溶于水而能被乙醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂抽提出的化合物,统称脂类。脂类包括油脂(甘油三脂)和类脂(磷脂、蜡、萜类、甾类

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